Fascio di mozzarella nella mortella 1kg
Fascio di mozzarella nella mortella: formaggio a pasta filata prodotto da latte vaccino. 1 Kg circa
DESCRIZIONE
Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano – P.A.T.
La mozzarella prodotta esclusivamente con latte vaccino dell'allevamento aziendale è un formaggio fresco a pasta filata, dalla forma allungata e dal colore bianco. La sua consistenza è elastica e asciutta, con un gusto che richiama il burro fresco, lo yogurt e il mirto. Quest'ultimo conferisce un profumo e un aroma distintivo al formaggio, poiché la mozzarella viene avvolta nei ramoscelli di mirto, che tradizionalmente fungevano da involucro di conservazione.
INGREDIENTI E SPECIFICHE
- Ingredienti: Latte crudo (origine Cilento 100%), caglio, sale ed aroma di mirto
- Valori nutrizionali per porzione di 100gr
- Grassi: 22.7 g
- Proteine: 18.6 g
- Valore energetico: 281 kcal
- Carboidrati: 0.5 g
- Fibre: 0.0 g
- Sale: 0.42 g
- Di cui Grassi Saturi: 10.7 g
- Di cui Zuccheri: 0.5 g
SPEDIZIONI
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