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Dettagli del prodotto
MODELLO:131
Caciocavallo affumicato 1kg - prodotto 100 % artigianalmente nel Cilento
DESCRIZIONE
Il processo di affumicatura del caciocavallo può durare un giorno quando è fatta in locali non specializzati oppure una ventina di minuti se avviene all’interno degli affumicatoi. In questo caso il caciocavallo assume una colorazione bruna.
INGREDIENTI E SPECIFICHE
Peso: intero 1 kg circa
Periodo di maturazione/stagionatura: fino a 12 mesi
Ingredienti: Latte crudo (100%Cilento), sieroinnesto, sale, caglio ed aroma di fumo
Da consumarsi entro: 12 mesi
Confezionamento sottovuoto: SI
Sottovuoto da consumarsi entro: 12 mesi
Modalità di conservazione: conservare in frigo tra +2°C e +8°C
Periodo di disponibilità: tutto l’anno
Origine del latte: Italia (100% produzione propria)
Fabbricato con latte crudo
Bollo CE IT 15/360 CE
Valori nutrizionali per porzione di 100gr:
Grassi: 25.1 g
Proteine: 24.2 g
Valore energetico: 336 kcal
Carboidrati: 3.2 g
Fibre: 0.0 g
Sale: 1.1 g
Di cui Grassi Saturi: 13.8 g
Di cui Zuccheri: 3.2 g
SPEDIZIONI
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Domenico I.
Napoli,
Italia
07/12/2024
Ottimo eccezionale paradisiaco consiglio assolutamente di acquistarlo e di farlo anche spesso perché è gustosissimo
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